CHIPS DE REMOLACHA

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Estos chips son una buena opción si buscas una merienda saludable y quedan súper ricos con guacamole o crema de garbanzos 

Ingredientes: 

  • 2 remolachas crudasAceite de olivaSal y pimientaHierbas / especies  al gusto

Preparación:

  • Precalentar el horno a 200 ºC mientras vas preparando la remolacha. Lava y pela tus remolachas y luego, con la ayuda de un pelador o una mandolina, corta las rodajas lo más delgadas posible. (Mientras más delgadas sean más rápido se cocinarán y más crujientes quedan) 

  • Colócalas en un bowl y masajéalas  con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas aromáticas como el orégano, el perejil o el tomillo, o sal de trufa que le darán un sabor increíble a tus vegetales.

  • Colócalas en una bandeja sobre papel vegetal. Distribuye las rodajas de remolacha sin que estén amontonadas.

  • Hornéalas por 15 min o en la air fryer hasta que estén crujientes.

Alejandra RodriguezComment